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香煎梅花肉

2014-09-22 13:24   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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用料:梅花肉(猪上肩肉)、料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉。

    做法:1、梅花肉切片;2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上;3、热锅下冷油,油烧热后,下入腌好的肉片,中火煎至底面变色后翻面,底面再次变色后,取出。 (来源:半岛网-城市信报) [编辑: 王晓彤]

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