肉末虎皮豆腐

2014-11-05 15:55   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  用料:豆腐、鸡蛋液、瘦肉、葱、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、香菜

  做法:1.豆腐切片,裹上蛋液;2.锅热油,放入豆腐煎至两面金黄捞出;3.另起油锅,放入剁好的瘦肉滑散,肉末颜色变白后放入葱丝翻炒;4.豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成酱汁 ,倒入锅中;5.放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐,撒入香菜即可。 (来源:半岛网-城市信报) [编辑: 王晓彤]

  

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