张亮也选这款油?“高油酸”有何魅力?

2017-09-28 15:50   来源: 中国经济网 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  自《爸爸去哪儿》、《中餐厅》等综艺节目开播后,张亮因为“暖男”、“好爸爸”等标签迅速蹿红,娴熟的刀法加之完美的肱二头肌,网友纷纷感慨,看张亮做饭绝对是一种享受。

  



  就在近日,张亮在一档直播节目中直播下厨做菜,张氏厨艺再现江湖,不过这回和张亮一起出镜的除了美味的砂锅鱼头,还有一款鲁花高油酸花生油,张亮在直播中称自己偏爱高油酸的食用油。看到这里是不是不禁疑惑,张亮所说的“高油酸”是什么?“高油酸”对身体有什么好处?高油酸花生油为何会受到男神张亮的青睐?这都要从油脂的成分说起。

  油脂中的“油酸”到底有什么好处?

  想知道高油酸花生油有何好处,首先就要了解油脂的成分,从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。脂肪酸大体上分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中,这些食物也富含胆固醇。饱和脂肪酸摄入量过高也是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因。

  相对于不健康的饱和脂肪酸,油脂中还存在着另一种“安全脂肪酸”,即:单不饱和脂肪酸(油酸)。油酸能够在降低人体中有害胆固醇含量的同时保留有益胆固醇,可帮助减少炎症,调节白细胞活动,增强杀菌作用,抑制癌症扩散。不仅如此,油酸还有抗氧化的功效,因此在日常选择食用油时要尽量选择油酸含量高的油品。

  为何高油酸油炙手可热?

  随着健康理念的不断普及,消费者开始意识到餐桌上的配角——食用油的重要性,国民对健康的食用油需求不断上升,“高油酸”已成为目前食用油产品消费升级的一个新方向。中国餐桌上,国民对“温饱”的追求已成为过去式,“高品质”、“健康”则成为消费者选油的新关键词。橄榄油因营养健康而被人熟知,其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高,但橄榄油更适合冷烹。而高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,而且香味浓郁、既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,既贴合了消费者对健康的追求,又满足了中国人对菜品“色香味”的高要求,深受广大消费者好评。

  



  鲁花高油酸花生油,健康本味的品质之选

  随着时代地不断发展,国民的消费标准不断升级,消费者对生活品质的追求将会越来越高,鲁花集团一向将消费者视为根本,对消费者的消费需求变化有着超强的洞察力。此次推出的新品花生油——鲁花高油酸花生油,油酸含量高达75%以上、富含VE,贴合了消费者对健康品质油脂的追求同时也填补了目前国内缺少“高油酸”健康油的市场空白。

  高品质的生活源于对细节的完美追求,一日三餐,既要有好食材,油脂的优劣同样也不能忽略,好食材配好油,才能做出健康餐。鲁花高油酸花生油油酸含量高,更适合高血脂及减肥人群,而且花生油的浓郁香味也完美符合中国饮食文化对“色香味”的追求,真正做到了“鱼和熊掌兼得”,健康和味蕾皆未辜负,这也是鲁花高油酸花生油受到男神张亮追捧的原因。

  

半岛客户端

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