小时候青岛人最爱的零食,有谁全吃过?

2017-10-23 10:29   来源: 半岛网 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  嘴里的零食,

  心里的童年。


  



  有些食物长大后难以再见,

  即使偶尔吃到,

  却再也吃不出小时候的味道了……

  但是,

  那些逐渐远去的儿时味道,

  都深深的烙印在回忆里。

  偶尔想起、偶尔出现,

  尽是亲切和快乐。


  



  玉米棒

  



  那时候,看见卖玉米棒的,开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈拿最大的袋子去装。

  



  一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的玉米香味。吃玉米棒的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

  大米花

  



  大米花的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

  



  爆大米花,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。

  

地瓜干



  



  一到秋季地瓜丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

  



  油炸一下,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……

  

翻果子



  



  过年的时候,很多人家里都会做翻果子。做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸~它吃起来很酥脆,特别是刚出锅的~经常是母亲一边炸,我们一边偷吃,有时候还会因为偷吃而不小心烫了嘴。

  

糖瓜



  



  记得每次快过年了,就有老爷爷走街串巷卖这个,然后就有人拿着塑料瓶子、废铁神马的过去换,老爷爷就用锤子和菜刀把糖砍开。

  



  这个糖特别硬,要放嘴里含化了才变成一团软黏的糖,很甜~貌似现在都看不到这样的老人了……

  

南瓜籽



  



  小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~

  

柿饼



  



  柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。

  



  一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。

  

棉花糖



  



  棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。

  



  吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

  

馓子



  



  成条,盘成一圈一圈的,炸的金黄金黄,干吃香脆可口,泡在汤里入口即化。

  

糖稀



  



  这个一般是街边叫卖的零食,黄色糖浆在两根竹签之间搅来搅去,一股浓浓的糖的香味便慢慢散开来,搅糖稀的乐趣便在于此。

  

芝麻糖



  



  长长的芝麻糖,外面包裹着很多的芝麻,咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙,咬一口能够粘在牙齿上好久。

  

蛋卷



  



  这个蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,赶脚幸福哭了~

  无花果

  



  80后必吃零食之一。半个巴掌大小的白色袋里面装的就是细细长长的无花果丝,吃完后嘴唇还会变的白白的。

  

酸梅粉



  



  酸酸甜甜。最吸引人的是里面的小勺子尾部为不同武器和人物形状,当时具有莫名的收藏价值。

  

小浣熊干脆面



  



  不管男孩女孩,总有过那么些个为了收集卡片吃小浣熊吃到吐的不堪回首的经历。当年一张稀有的卡片可以换了多少小伙伴羡慕嫉妒恨的目光。

  

粘牙糖



  



  也叫拉丝糖、彩条糖。小时候学校门口尽是卖这种糖的。现在回想起来,那一角钱十根,紧紧的黏在塑料薄膜上,五颜六色,放在阳光下闪闪发亮的拉丝糖,是我们多彩的童年呀!不过它真的好!黏!牙!

  

冰袋



  



  一毛钱一袋,用白色的塑料袋装着,有各种味道,印象最深的是可乐味。现在想起来应该很不卫生,可那时候真的会人手一个冰袋叼着边吸边回屋,吃完舌头会变色。

  除了上面这些需要别人做的食物

  还有很多由我们自己采摘的天然零食


  



  

玉米秆



  



  这货不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,甜汁嚼的满嘴,消渴解暑。好吃得忘不掉啊!

  

谷荻



  



  夏之交,田坎山腰,随处可见,儿时放学上学路上、放羊的间隙,总会大把大把的抽这种植物,剥开外皮,里面就是可以吃的芯,一长条状如棉花的东西,入口是一种软绵的清甜。

  

桑葚



  



  那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

  

洋槐花



  



  一到五月份,槐花开的正茂,香气四溢,吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食,口感更佳。

  

酸枣



  



  酸枣,在地头很多,先是绿色的,有点儿涩,之后变的有点儿黄,开始发酸,等到红了后,酸酸甜甜!现在口水就已经流下来了....

  

野毛桃



  



  也就是野桃,个头小,皮上附有一层细细的茸毛,如果是熟得很好的还有点点甜味儿,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。

  

野山楂



  



  野山楂一般长在荆棘丛生的杂草或刺缝里,我们稚嫩的皮肤常常被划破很多口子,但依然阻挡不了我们对野果的挚爱。味道酸的感觉多一点,但却浓郁的多。

  

野豌豆



  



  结的东西很像豌豆,把里面的籽扣掉,掐一半就可以吹了,小时候吹这个也是一种乐趣,它是春的奏乐。

  那些小时候的零食,

  天然朴实,百吃不腻!

  还承载着亲人的爱啊!

  现在好多都吃不到了~


  

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